襄阳小吃什么是襄阳小吃？

1，襄阳豆腐面。襄阳豆腐面是襄阳市的特色小吃之一。襄阳豆腐面很讲究臊子，含有20多种调料。金黄的炸豆腐，配上豆芽，侵香的骨头汤，真的让人闻不下去。因其麻辣鲜香，回味悠长，吃之不厌，成为襄阳人最爱的早餐之一。固有“三天不吃黄油面，口无味。”好名字。吃豆腐面的时候，喝一碗襄阳特色黄酒，惬意舒适。

2.襄阳黄油面。一个海碗，周围是金黄色的_黄油汤，漂浮着一片片葱花；中岛，或者深红牛肉，或者深灰牛肉香肠牛筋。当你翻开筷子，那一股股面条和盘根错节的豆芽，真的是菜，汤，米，菜，飘上来的香气，哪里受得了？已经流口水了。

3.襄阳裹蹄。襄阳的蹄膀是襄阳的特色小吃。蹄花是襄阳的传统美食。将猪蹄用各种调料腌制几天。之后用细麻绳缠好，放在通风处吹。过几天就可以拿下来煮了。此菜多用于凉菜，色泽鲜红，肉香，配以姜和米醋，回味悠长。这是配酒的一道好菜。

4.翼城潘一。宜城黄鳝是宜城的一种小吃。这道菜嫩滑可口，酥脆可口。把笔切好的鳝鱼(就像毛笔杆粗细的鳝鱼一样)不动刀的放进热铁锅里，让它跳死。去除粘液后，用清水洗净，然后在锅中放入香油，用小火反复煎。当鳗鱼由硬变软变卷曲时，加入盐、胡椒粉、姜、蒜。

5.宜城大虾。宜城大虾是90年代兴起的风味小吃。宜城大虾季节性很强，始于夏季，止于秋季。宜城大虾个头大，鲜嫩爽口。它们尝起来又辣又香。它们可以腌制，油炸和水煮。最好吃的是卤大虾，就是把洗好的大虾干炒，然后放入花椒、辣椒、胡椒粉、酱油等各种调料，用大火煮。

6.宜城松花皮蛋。翼城皮蛋是该省襄阳翼城的特产。宜城松花蛋色泽晶莹剔透，清香可口，咸淡适宜，饰以松花，回味悠长。宜城松花皮蛋获得国家地理标志证明商标。