毛记冒菜呢？

1，毛记冒菜以独家秘制香料为荣。汤是用几十种无害的中草药，辅以秘制调料和普通调料熬制而成。麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜，健脾养胃，不上火不伤胃。

2.毛记冒菜是真正的绿色食品；不含添加色素，是一种可以喝汤的冒菜，营养健康，美味时尚。

3.毛记冒菜继承了火锅麻辣鲜香醇厚的特点。有红汤和清汤，淡而香，汤色红亮，轻油适口，香气扑鼻，鲜味悠长。

4.毛记的冒菜选料广泛，可以根据地方特色多样化。

5、制作工艺简单，知道调料比例就行。不需要师傅，不需要太多员工，几乎没有后顾之忧。单店面2-4个服务员，双店面4-7个服务员。

6.操作过程中没有油烟和污染，是一项环保卫生的投资项目。

7、吃起来方便快捷，价格低廉，普通家庭、学生、上班族的最爱，单笔消费5元到15元。