炒韭菜的做法是怎样的？

250克韭菜

千张100克

方法/步骤

韭菜1洗净，切段。

2000块碎丝。

3姜丝。

4热油炒姜丝，加入适量盐。

5先把几千块丝放在开水里，然后放油锅里炸。

6大火快炒韭菜。炒的时候一定要倒点水，不要干炒。

7韭菜熟了就出锅了，不能炒，不然外观不好。