泰和乌骨鸡发展的人文意义

泰和乌骨鸡是江西省吉安市泰和县特产，国家地理标志保护产品，地理标志证明商标，农产品地理标志产品。发源于太和县巫山北麓，按产地也叫巫山鸡。以“簇冠、缨头、青耳、须、丝毛、毛足、五爪、黑皮、黑肉、黑骨”十大特色，营养价值和药用价值极高而闻名于世。2004年6月65438+10月65438+10月原国家质检总局批准泰和乌骨鸡保护。2010年3月25日，中华人民共和国和农业部批准泰和黑鸡农产品地理标志注册保护。

泰和乌鸡是著名的药膳鸡，全身都可以入药。骨、肉、内脏有药用价值，可制成多种药物和方剂。它胆小安静，天性活泼，喜群居，饮食多样，持家能力强。与其他地方乌骨鸡相比，具有显著而独特的外貌特征和生产性能，易于与其他品种相区别。

泰和乌骨鸡是中国特有的家禽种质资源。除西藏自治区外，各地都饲养泰和乌骨鸡。泰和乌骨鸡体质弱，体重轻，胆小怕事，原产地以外饲养容易变异退化。

1915年，泰禾无极获得巴拿马太平洋世博会金奖。2000年，泰和乌骨鸡被农业部定为第一批国家畜禽保护品种。2007年6月，泰和乌骨鸡参加世界地理标志大会展览，被列入世界地理标志产品名录，受到世界知识产权组织的保护。同年9月，国家工商行政管理总局商标局行政认定“泰和无极吉图”商标为中国驰名商标。2020年5月，通过第四届中国品牌日“2020中国品牌价值评价信息发布”网络评选，入选100强区域品牌。2020年7月27日，泰和乌骨鸡入选中欧第二批地理标志保护名录。