中国十大传统蔬菜有哪些？

小麦:原产于西亚和中亚的杜，约4000年前传入中国。

高粱:本种的起源没有被确定。目前，许多研究者认为高粱起源于非洲，然后传播到南亚，再到远东。

莲藕:原产南亚，后传入中国。

汉朝/汉族/汉语/人类

葡萄:张骞从西域带回来的。最早的葡萄种植是在小亚细亚的里海和黑海之间及其南岸。

核桃:张骞从西域带回，原产地在现在的伊朗一带。

石榴:张骞从西域带回，从石国、安国(今乌兹别克斯坦布哈拉、塔什干)等地引种。

黄瓜:张骞从西域带回，原产于印度喜马拉雅山南麓的热带雨林地区。

大蒜:张骞从西域带回，起源于地中海沿岸的古埃及、罗马、希腊。

蚕豆:张骞从西域带回，原产于欧洲地中海沿岸。

香菜:张骞从西域带回，起源于欧洲和中亚的地中海沿岸。

豌豆:张骞从西域带回，原产于西亚、地中海地区、埃塞俄比亚、小亚细亚西部和外高加索。

芋头:原产东南亚。

三国，两晋，南北朝

茄子:茄子从印度传入，北魏《齐·姚敏书》中首次将茄子作为蔬菜出现。

隋唐五代十国

胡椒:唐代传入中国，原产波斯、阿拉伯和南亚。

菠菜:原产波斯(今伊朗)，唐朝时在南亚传入中国。

无花果:原产阿拉伯，唐代传入中国。

莴苣:原产欧洲地中海地区，隋朝时传入中国。

开心果:原产伊朗，唐朝时从中亚传入。

丝瓜:起源于印度，晚唐传入中国，直到明朝才开始大规模种植。

宋元时期

西瓜:原产非洲，唐代传入西域，宋代传入中原。

胡萝卜:原产阿富汗，元代由西域传入。

明亮的

菠萝:原产于巴西。

胡椒:原产墨西哥，明末传入中国。

苦瓜:原产东印度，被郑和带回中国。

马铃薯:原产于安第斯山脉的智利和秘鲁，明末开始引种种植。

甘薯:原产于美国、墨西哥、哥伦比亚、厄瓜多尔和秘鲁。

向日葵:原产美洲，最早见于王的《群芳谱》。

玉米:起源于墨西哥和秘鲁的安第斯山脉，由西班牙人带到全世界，明末开始广泛种植。

花生:原产于阿根廷西北部和安第斯山脉。