方便面是油炸食品吗？

方便面是油炸的，高温油炸的方便面上面会有很多毛孔，会更脆更好吃。但是现在有很多非油炸面。虽然味道不太好，热量会稍微低一点，但是我建议你不要把方便面当主食吃。毕竟方便面不是很有营养。

方便面是将面条切丝煮炒，固定面条形状(一般为方形或圆形)，食用前用开水冲泡，溶解调料，加热面条，在短时间内(一般在3分钟以内)即可食用的方便食品。

购买方式:

第一选择:看厂家:选择方便面时，一定要先选择名牌产品，上面有“QS”标志的产品一定是食品市场上的。

因为名牌产品和带有“QS”标志的产品的生产厂家都是大型生产企业，多次受到国家监督，所以抽查结果一般都是大型企业的产品质量比较好。因此，选择获得中国驰名商标、国家免检产品等荣誉的正规品牌产品，质量、卫生、口感、营养都可以得到保证。

选择第二招:看生产日期:注意方便面的生产日期，尽量选择日期较近的产品。

选择第三招:看配料表:关注方便面的配料表。主要成分可以看上面，也可以参考配料表选择口味。这样基本可以保证你买的放心，吃的舒心。