网络名人茶品牌喜茶的开店策略是什么?
“喜茶”的前身是“皇茶”的一家奶茶店,创办于广东江门的一条河边小巷。后来因为商标无法注册,其创始人聂云臣于2015放弃了原品牌,成立了现在的品牌“喜茶”。“喜茶”更名后并未实行加盟模式,除了之前加盟的少数门店外,全部为直营。聂云臣表示:为了将“喜茶”这个品牌植入大众心中,实施加盟模式,有可能因为传播效率的问题,导致品牌理念无法统一,导致品牌建设失败。
“喜茶”店铺的选址不仅仅是在人流量大的地方,而是有自己的一套原则:
第一,学校不开放。
聂云辰表示:不是因为学生消费能力不足,而是学生群体有点不确定,以尝鲜的心态购买奶茶,导致品牌难以植入用户心中。所以,聂云辰把自己的目标用户定为:25岁到30岁的白领,有消费能力,偏好固定。这些人大多情绪固定,很容易培养品牌忠诚度。
第二,一级店是品牌,其他都在下沉。
“喜茶”在选择店铺的位置时,会充分进行实地考察,把去过的店铺地址做一等二等区分,把这么好位置的好店铺拿出来做一等店做品牌,等到市场开门,再用二等三等店下沉流量。这样不仅大大节省了你自己的成本,也有足够的资金对店铺进行精细装修,给顾客更好的消费体验。
“爱茶”的火爆除了选址的考虑,更多的是营销策略的成功。它的出现正好赶上了消费升级,满足了年轻人的内心需求。再加上出众的产品品质,造就了今天“爱茶”的景象。
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