霍山酒是什么?

霍山美酒指的是迎驾贡酒,是霍山县的特产,是中国国家地理的标志性产品。

迎驾酒厂产于地处大别山腹地的霍山县。大别山的生态资源和生态原料为迎驾酒厂提供了优越的生态生产环境。迎驾贡酒的酿造用水全部是来自大别山的流水,使得迎驾贡酒酒窖清香淡雅,酱香浓郁,甘甜爽口。

迎驾贡酒主要产品有迎驾生态年份酒、迎驾之星、世纪迎驾贡酒、迎驾坏店等产品。“盈佳”商标被商务部认定为“中华老字号”。

迎驾贡酒的由来

公元156年,汉武鼎盛时期,汉武帝南巡到霍山县,当时叫衡山国。相传,当时霍山的官民在城西曹芳村附近的水陆码头迎接圣驾,挑选了一位美貌的民间女子,将山泉水酿造的酒献给汉武帝。汉武帝喝后大喜,遂命名霍山酒为迎驾贡品。

在这一点上,迎宾贡酒名正言顺,名扬天下。现在,酿造曲酒的村是古代酿酒作坊的所在地。历史在这些年里发生了翻天覆地的变化,但霍山当地的酿酒从未断绝。名酒庄数不胜数,当地流行的饮酒文化更是博大精深。