重庆鸡公煲是重庆的吗？

虽然重庆鸡公煲最近开始流行，但它的历史可以追溯到上世纪90年代初，当时它最初叫鸡公煲。重庆鸡公煲最初是一个福建莆田人发明的。他的名字叫“张重庆”，意思是重庆鸡公煲的创始人是张重庆，所以这道菜取名“重庆鸡公煲”，不是川菜，也不是重庆菜。与地名本身无关。

重庆饮食的主要特点是麻辣，善于不拘一格地运用各种食材创造新的菜肴。重庆也是火锅的发源地；2007年3月，重庆被中国烹饪协会授予“中国火锅之都”称号。重庆菜的主要代表菜有:重庆火锅、江湖菜、水煮鱼、重庆猪肉、酸菜鱼、辣子鸡、春鸡、水煮肉片、老鸭汤、酸辣粉、鱼香肉丝、泡椒肥肠、蒸肉、水煮白面、重庆小吃等。

重庆景点

重庆有山、水、林、泉、瀑、峡、洞等自然风光，自然文化景点300多处，其中世界文化遗产1处(大足石刻)，世界自然遗产3处(重庆武隆喀斯特旅游区、重庆金佛山喀斯特、重庆五里坡)，国家重点风景名胜区、国家森林6处。

截至65438+2022年2月末，全市共有A级景区272家，其中:5A 11，4A 140，3A 83，2A 37，1A 1。重庆现有地质公园10个，其中国家级地质公园9个，市级地质公园1个。重庆是一座著名的国家历史名城。两万多年前的旧石器时代，人类生活繁衍。到新石器时代，已有彝族、濮族、居族等八个民族聚居的密集的原始村落。创造了重庆最古老的历史文明。

以上内容参考百度百科-重庆。