一般喝什么茶? 将军嘴是将军嘴绿茶,原名李记茶。它被明朝滇西名将邓子龙用来奖励凯旋而归的士兵,名声大振。据记载,它在清朝光绪年间被选为宫廷贡品。自古以来,就有“遥观李记茶,虽无长江水”的美誉。经国内外茶叶专家考察论证,属于现在市场上销售的乌龙茶的鼻祖,是中国包括台湾省发现的连片古茶树数量最多的最古老古茶树。