安琪酵母是怎么做面条的？

2.用温水融化发酵粉，因为温水也可以帮助更好的发酵。

3.往面粉里加糖。？

4.将面粉慢慢加入酵母水中，在盆中混合均匀，揉成面团。

5、把面团放在温暖的地方醒发，我喜欢发酵后揉一次面团继续醒发。

6.膨胀的面团如下图所示。

发酵面团

是指在一定的温度和湿度条件下，让面团充分繁殖并产生气体，从而促进面团膨胀的过程。当酵母将淀粉转化为糖，并在面团内部的有氧环境中消耗时，会释放出二氧化碳气体。这个时候面团的体积会膨胀，会上升。面粉，也指发酵面粉。Famian是在面食发展过程中偶然发现的，人类使用酵母制作famian已经有5000年了。

安琪酵母

安琪酵母有限公司是从事酵母及酵母衍生物生产、经营和技术服务的专业化公司，是国家重点高新技术企业。公司主导产品包括面包酵母、酿酒酵母、酵母抽提物、营养酵母和生物饲料添加剂。

产品的应用领域有烘焙、发酵面食、酿造等食品制造业、医疗保健、动物养殖等。公司酵母生产规模和市场占有率居国内同行乃至亚洲第一，是中国酵母行业的排头兵。“天使”商标是中国驰名商标。

参考资料:

Famian(百度百科)

安琪酵母(百度百科)