大理有什么特色?
1.下关沱茶是大理市下关茶厂生产的名牌产品之一。原名“团茶”,1902年下关富春亨出品。大部分销往四川叙府(今宜宾)等地。这种茶是用四川沱江的水冲泡的,非常好喝,所以改名为“沱茶”。
2.羽毛画是一种用色彩鲜艳的鸟类羽毛制作的精美工艺品,美观、典雅,是室内陈设的独特品。云南省被称为“动物王国”,有丰富多样的鸟类。孔雀、锦鸡、生日带、血雉等羽毛色彩斑斓,绚烂夺目,是制作羽毛画的绝佳原料。
3.西州粑粑是历史名城西州的特色小吃。主要原料是面粉。有甜味和咸味两种。制作时用两层炭火,上层炭火猛烈,下层炭火文火。在准备好的面团胚上刷上猪油后,放入锅中烘烤。烤的过程中,多刷几遍油脂,烤到酥脆。
4.“韭菜花”是曲靖著名的传统食品。据说“韭菜花”的制作起源于清末,至今已有100多年的历史。韭菜花是将新鲜韭菜花与切碎的大头菜和胡椒混合,腌制而成。因韭菜花香味突出,故名韭菜花。
5.南涧无量山乌鸡,云南省大理州南涧彝族自治县特产,国家农产品地理标志。南涧无量山乌骨鸡是一个肉蛋兼用的优良地方品种,产于云南省大理白族自治州南涧彝族自治县无量山的广大山区。
是生活在无量山的土著(主要是彝族)结合生产生活需要驯化的地方品种。