去宜宾什么都不吃就是浪费时间。
宜宾特色菜:屏山口水鸡、龙华古镇龙凤汤、红焖羊肉、李庄白肉、芽菜红烧肉、肥肠豆腐脑、溜溜香蒸腊鸡、沙河盐水鸭、鸽子砂锅、宜宾燃面、刘抄手、查氏、筠连水粉、葡萄井、甜黄菜、虹桥猪耳朵、和氏鸭粑粑。
宜宾特产:宜宾芽菜、筠连红茶、竹海长裙竹荪、宜宾面塑、兴文乌骨鸡、宜宾五粮液。
宜宾知名餐厅:大华渔港、刘芬酒家、李庄白肉、川南竹海翠竹园、何老幺鲜鱼府、蜀亨酒店、宜宾燃面馆、竹海面村、兴文刘抄手、味思小吃、何氏鸭粑粑、龙凤面村、甘记牛杂水粉。
宜宾饮食文化:是中国著名的酒都，有丰富的酒文化、竹文化、茶文化。宜宾的饮食习惯特点是“鲜、辣”味浓。美食的独特之处不在于菜肴，而在于种类繁多的小吃，口味纯正的面条、川茶、川酒和独具特色的海鲜、烧烤、竹席。宜宾燃面是宜宾最有特色的小吃，原名徐府燃面。早在清朝光绪年间，就开始由人操作。宜宾是中国名酒五粮液的产地。五粮液酒文化博物馆，位于五粮液集团公司，建于1988，是国内最早、规模最大、藏品最丰富的酒文化博物馆。此外，宜宾的特色美食还有著名的全竹宴。
来宜宾，1。一定要吃宜宾燃面。当然，宜宾面的种类超乎你的想象，燃面，姜鸭面，炖鸡面，辣鸡面，生椒牛肉面，牛肉面，豌豆面，豇豆面。。。。。。2.李庄白肉，正宗师傅的手艺，刀工不放。3.沙河豆腐。4、双河高亮，但这不是一道菜，而是一种小吃，双河葡萄井高亮，虾，凉面和凉粉。5.高县土火锅。6.竹海腊肉、腊排骨和全竹宴。7.虹桥竹子坝也是一种小吃，在珙县罗海也不错。8.罗海，带底孔的豆腐干。筠连烂黄瓜。。。。。。还有，欢迎宜宾的朋友加一个。
谢谢你的提问。“宜宾”是酒都，是著名五粮液的故乡，真的是一个好去处，再加上它“做客”的雅号。去宜宾当然选择吃当地的特色美食，但是每个人的口味都不一样。和大家分享几个我吃过的菜，口味不一样，不想统一。
早上建议你尝尝它的炖鸡面:宜宾的炖鸡面很有特色。可以选择香菇沙参炖鸡面。炖鸡面营养价值高，又好吃又滋补。试试看。当然，它的猪耳朵也很好吃可以选择；也可以配一个坏鸡蛋，用新鲜鸭蛋配优质糯米粒做成。真的很好吃！
如果胆固醇不高，中午可以选择“庄莉刀口蒜白”肥而不腻；“孜然排骨”、“粉蒸牛肉”也是特色食品；《奇鸡》也不错。
晚上可以清淡饮食，可以选择有上百年生产历史的“双河豆花”和“沙河李斗”。其中“沙河豆腐”于2016年7月获批国家地理标志保护产品。
当然，我去过宜宾，不可能把它的美食尝个遍，但我想只要你去过，就会有真切的感受，确实是“宜宾”！
庄莉的白肉是一种，就是庄莉的蒜泥白肉，巴掌大小的薄片肉，辣辣的辣椒油配上香喷喷的蒜泥，好吃！
再来一个，竹海竹席，什么竹荪汤，竹笋炒腊肉，什么竹筒蛋，好吃又有营养。
不过我个人对宜宾印象最深的还是很多地方都能吃到的菜，就是干煸四季豆，在珠海后海半山腰的一家店吃过，干煸四季豆配肉末和正宗宜宾芽茶，无论温度、口感、味道都很棒。
宜宾燃面，猪排，李庄白肉，辣兔系列，竹席！
我想知道宜宾有哪些地方美食。我去过宜宾很多次。下面是宜宾不得不尝的美食。
1，宜宾燃面
燃面是宜宾市最有特色的传统小吃。因其重油无水，点燃后立即燃烧，故称燃面，也是宜宾人最爱吃的当地面食。它是以当地优质水面条为主料，宜宾碎米芽、磨香油、鲜板油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金椒、细胡椒、味精、香葱、豌豆尖或菠菜叶为辅料，将面条煮熟、捞起、晾干、去碱味，再按传统工艺加入调料制成。
2.宜宾烧腊
宜宾人喜欢吃烧腊，尤其是江安人，非常爱吃烧腊。所谓的烧腊，就是外国人所说的红烧肉。烤肉的种类主要有:猪耳朵、猪嘴、核桃肉、肥肠、猪蹄、猪尾巴等。什么都有，从零食到大的。在宜宾怎么能尝不到好吃的烧腊呢？
3.高亮宜宾
高亮是宜宾的传统美食，现在已经流传到全国。宜宾高亮在很多地方都有卖。高亮是纯绿色食品，清凉爽口。可分为红糖味、西瓜味、菠萝味、香蕉味、草莓味、柠檬味、哈密瓜味、芒果味等十余种口味。最正宗的宜宾高亮只有在宜宾才能品尝到。
4.鸭子粑粑
鸭粑粑又名猪粑粑，是宜宾的著名景点。产品色泽白亮，皮薄肉嫩，咬一口香，油而不腻，清香爽口，具有不粘树叶、不粘筷子、不粘牙齿的特点。味道不错，油而不腻，清香爽口。
5.李庄白肉
李庄白肉，全称“李庄刀口蒜白肉”，是四川宜宾历史文化名镇李庄的传统美味。以“长白山”或“约克”或“巴克夏”猪肉为原料，皮薄肉嫩，配以各种酱料，具有清香爽口、肥而不腻、嚼后化渣的特点。
6.柏溪高朝
白溪潮糕是一种传统糕点，距今已有150多年的历史。它是以湿粉为主要原料，再用传统工艺制作而成。吃起来甜甜的，细腻爽口。
宜宾白肉燃面，还有一瓶五粮液漱口。
竹笋
宜宾燃面
宜宾传统小吃。选用当地优质水面条为主料，宜宾黄豆芽、磨香油、鲜板油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金椒、细辣椒、味精、香葱、豌豆尖或菠菜叶为辅料，将面条煮熟，捞起，甩干，去碱味，按传统工艺加油调味。特点:松红亮爽，香、辣、麻交替，鲜美爽口。可以配酒，也可以吃。因其油重无水，点燃即燃，故名燃面。
二、奇怪的鸡
早在50多年前，宜宾人就在制作‘嘉阳怪鸡’的方法基础上，制作了‘宜宾怪鸡’。方法是:将鸡腿用麻绳扎紧，用温水煮，锅内不断加入冷水等调料。鸡肉煮熟后，具有辣、甜、形嫩的特点。
沙河豆腐