重庆红烧肉有哪些品种?

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沙坪坝:扒鸡和曾扒菜

九龙坡区:九龙宾馆、嵇绍盆菜、师洋盆菜、王屋夜啤。

渝北区:谢石黑鸭,夜粥老房鹿

江北区:茅溪家常菜、江姬家常菜、胖娃卤菜。

南岸区:唯一的卤鸭,小美卤鸭,老阳酱香鸭。

巴南区:九九崖,罗薇薇