食品包装应该遵循哪些设计规范?
1.预包装食品营养标签设计上标注的营养信息应当真实、客观,不得标注虚假信息,不得夸大产品的营养功能或者其他功能。
2、预包装食品营养标签设计应使用中文。同时使用外文的,内容应当与中文相对应,外文字号不得大于中文字号。
3.营养成分表应以“盒表”的形式表示(特殊情况除外)。盒子可以是任何尺寸,并且垂直于包装的基线。该表题为“营养成分表”。
4.食品的营养成分应标注具体数值,这些数值可通过原料计算或产品检测获得。
5.营养标签应当标注在提供给消费者的最小销售单位的包装上。
6.预包装食品中所有营养标签的强制性内容包括:能量、核心营养素含量及其占营养素参考值的百分比(NRV)。在标注其他成分时,应采取适当的形式,使能量和核心营养素的标注更加醒目。
7.对除能量和核心营养素以外的其他营养素进行营养声称或功能声称时,营养素的含量及其占营养素参考值(NRV)的百分比也应在营养素成分表中注明。
8.在使用营养强化剂的预先包装食物中,该营养成分在强化食物中的含量值及其占营养参考值(NRV)的百分比也应在营养成分表中注明。
9.当食品原料在生产过程中含有或使用氢化和/或部分氢化油脂时,还应在营养成分表中注明反式脂肪(酸)的含量。没有规定营养参考值(NRV)只需要标注。
10,预包装食品中能量和营养素的含量,应在每100克(g)和/或每100毫升(mL)和/或每份食品的可食用部分标注具体数值。当标签上标明分量时,应该标明每种食物的数量。份量的大小可以根据食物的特性或推荐量来规定。
11.转基因食品必须标注:凡是农业部发布的《农业转基因生物标识管理办法》中列出的食品,必须在标签上标注“转基因食品”。如果油是转基因大豆制成的,标签上还应标明“转基因大豆油”字样。
12.不能使用暗示功效的语言。_特殊膳食用食品(如婴儿食品、糖尿病患者食品)必须标注营养成分,即营养标签。不得标注的内容包括:“预防”或“治疗”某种疾病。
13.写出防腐剂的具体名称。_食品配料表中的配料应按加工食品制造时添加量的降序排列。新规要求,婴幼儿配方乳粉应当标注营养成分、热量、食用方法和适宜人群。进口婴幼儿配方乳粉的标签应标明“原产国或地区”。
14.标签上的生产日期和保质期不得粘贴、补贴或篡改。
15.标签上必须标注的文字和数字的高度不得小于1.8mm;净含量和食品名称必须标注在包装或包装容器的同一展示面上;方便消费者识别和阅读。
关注食品包装设计
1.在食品商标的设计过程中,包装图案中的图片、文字、背景的配置必须统一,包装中出现的图片应归入统一的系列。包装中出现的字符只能有一种或两种字体,背景色应为白色或标准全彩。包装图案在顾客购买中起着相当大的作用,所以要尽可能地吸引购买者的注意力,尽可能地引导用户购买和使用。
2.充分展示商品。这主要通过两种方式来实现。一是用生动的彩色照片表现出来,向用户清晰地说明食物的食用对象。这是食品包装中最受欢迎的,因为目前中国的食品购买者多为儿童和年轻人,需要直观、一目了然,有清晰的图案指导其购买,以免给双方造成经济损失;二是直接标明食品的属性,特别是反映食品本质属性的名称必须标注在新颖食品的包装上,不能用自己发明的名称代替。比如“克立货架”必须标注“饼干”;“馅饼”必须标注为“夹心蛋糕”等等。有具体详细的文字描述:包装图案上也有关于产品的相关描述性文字。现在卫生部对食品包装上的文字有严格要求,必须严格按照规定编写。所用文字的字体、颜色、大小要统一,相似的文字要放在固定的位置,便于买家核对。
3.强调商品的图像色彩:不仅仅是透明包装或用彩色照片充分表现商品的固有色彩,更多地使用反映商品大类的图像色调,让消费者产生与同类信号反射相同的认知反射,通过颜色快速了解包装的内容。目前企业在VI设计中有自己特殊的色彩。公司商标在设计图案时,尽量使用标准色。在食品工业中,大多数颜色是红色、黄色、蓝色和白色。
4.统一设计。食品行业品种繁多。对于一系列的产品包装,无论品种、规格、包装尺寸、形状、包装造型、图案设计,都采用相同的图案,甚至相同的颜色,给人以统一的印象,让顾客一眼就能知道产品是哪个品牌的。
5.注重功效设计。包装图案中的功效设计主要表现在以下几个方面:防护性能设计,包括防潮、防霉、防蛀、防震、防漏、防碎、防挤压;方便的性能设计,包括便于店铺展示和销售,方便顾客携带和使用等。
6.注重销售业绩设计。即在没有销售人员介绍或演示的情况下,顾客仅凭包装屏幕上的图文“自我介绍”就能了解商品,从而决定购买。包装图案的设计方法要求线条简洁,色块、色彩合理,才能打动消费者。