美味的蔬菜丸子餐

蔬菜丸子是一道美味健康的家常菜，不仅味道鲜美，而且简单易学。本文将为大家介绍制作蔬菜丸子的详细步骤和注意事项。

配料清单

做蔬菜丸子需要准备胡萝卜、冬瓜、南瓜、萝卜、西兰花、大蒜、油、盐、鸡精、淀粉水、糖等食材。

生产步骤

1.用挖球器把胡萝卜、冬瓜、南瓜、萝卜打成可爱的小球，西兰花切成小花洗净备用。2.将水烧开，加入一些盐和油，将蔬菜丸和西兰花煮至半熟，冷水后沥干水分。3.热锅放凉油，放入大蒜炒香，再放入半熟的蔬菜丸子，加点糖和盐炒至全熟。最后撒点鸡精，淋点淀粉水就可以上桌了！

技巧

焯水的时候加点盐和油，菜会更出彩！

美食享受

蔬菜丸子色香味俱全，营养丰富，是一道健康美味的家常菜。可以试试！