如何收藏贵州茅台酒？
机会
很多藏友会问，现在开始收藏投资贵州茅台酒会，还不晚。哪些年份和种类的茅台酒具有一定的收藏价值？答案是肯定的，现在开始收藏茅台酒是完全可能的，可以获得价值收益。在开始收藏之前，我们需要了解一下茅台酒的历史和文化，藏酒爱好者可以根据自己的经济条件进行研究和收藏。其中，寻找适合初学者的收藏品种也是要考虑的。无论收藏什么样的物品，找到一个适合自己收藏的品类尤为重要。
分类
在茅台酒收藏的分类上，我们通常把茅台酒分为四个时期:新中国成立初期、改革开放、经济腾飞。按商标类别可分为“五星”、“飞天”、“葵花”；还有就是按照* * *酒和纪念酒的分类。如此系统的分类收藏方式，受到很多收藏者的推崇。当然，如果我们有一定的经济实力和丰富的藏酒知识，我们还是主张收藏存活较少的品种。当然，初级玩家可以尝试购买近几年新出的纪念酒，价格不高，升值空间大，其上承载的意义非同一般。此外，由于白酒的特殊性，早些年的品种具有相对较高的收藏价值。
价值
至于哪些茅台酒还有很高的收藏价值，“物以稀为贵”是收藏界的定律。作为高级投资品，五六十年代茅台酒的陶瓶、白瓷瓶仍然是首选。随着时间的推移，他们难得的生存和遥远的岁月会越来越珍贵，升值率极高。此外，一些年份酒也具有收藏价值。作为普通品种的投资，你可以拥有一瓶或者几瓶，比如80年代的普通茅台酒，也可以跟随市场走势获取价值收益。
但对于收藏茅台纪念酒的藏友来说，需要注意的是，目前茅台纪念酒有两类:一类是茅台集团正式发行的用于盛世庆典的纪念酒，如香港回归、澳门回归、国庆纪念日等。，而且大多包装在设计独特的礼盒里，每一件都高贵典雅，值得收藏；另一类是各大企事业单位定制纪念酒，如建国70周年、人民大会堂成立50周年等。这些茅台酒大多采用普通茅台酒包装，并添加相关字样。品种多，品类多，很难全面收集。
情况
茅台酒的储存条件没有红酒严格。红酒必须存放在规定的温度和湿度环境中，按照一定的姿势存放。中国白酒因为自身特点，不需要这么苛刻的采集条件。我们普通收藏者只需要在家里找一个干燥、避光、远离空调的地方长期保存即可。采集时可用原料胶带将瓶口密封严密，防止酒体挥发，且必须垂直放置，严禁平躺。作为一个合格的收藏者，可以买一个地窖式的酒柜存放，恒温恒湿的环境可以更科学的保护收藏的酒。
注意
白酒收藏除了白酒本身，更要注重其完整性。酒瓶、标签、瓶口包装、包装设计都是茅台酒收藏价值的一部分。一瓶酒的内容再好，外观、包装、密封不好也会让它的价值一落千丈。一瓶没有过度挥发，外观品相良好的茅台酒，可以在收藏之外获得巨大的经济回报。贵州茅台的地位和社会影响力，以及未来的收藏价值和升值潜力，都得益于当年国家领导人的亲切关怀。可以肯定的是，陈年茅台酒是一种稀有且不可复制的消费品。现在茅台酒处于收藏升华阶段，未来升值速度和空间还是比较大的，资金份额比较小。茅台酒的收藏和投资，不仅可以取得一定的经济效益，也有助于我们了解和传承中国五千年文化的灿烂和辉煌。
贵州茅台酒收藏鉴赏方法
茅台酒的升值可以从两个方面入手。一是外观特征，如瓶形和包装设计、注册商标和标签的宣传、瓶口密封和防伪编码等。二是白酒的鉴赏，如白酒的色、香、味、酒精度、附着力等。而世界各国普遍采用外观特征鉴别的方法，主要针对原酒的原包装和未使用的酒进行鉴赏。瓶酒鉴定和瓷器鉴定一样，要求器物的完整性和自然的装饰现象。开瓶的酒就像有裂纹或破损的瓷器一样，不值钱，很难收藏。只有在特殊要求下，比如案例分析，才能对白酒进行鉴定，所以白酒鉴定以外观特征为主，白酒鉴定为辅，这是世界各国通用的鉴定方法。
白酒的鉴定必须了解和理解茅台酒生产过程中的酿造与勾兑、砂回收与配方、发酵与窖藏。要知道，并不是酒精勾兑出了茅台酒特有的酱香，而是同一批茅台酒原料要经过九次蒸煮，八次加曲，堆积发酵，七次取酒为一个生产周期。九次蒸煮是用下沙高粱蒸一次，再用粗砂拌蒸一次，然后进行六次蒸煮；八发酵是指蒸一次粗砂，拌一次粗砂，从蒸煮罐到甑蒸六轮酒，回收过程中封窖六次；七次取酒是指从粗砂蒸酒后第一次取酒，从料槽蒸酒至甑后取酒六次。
茅台酒的生产比较复杂，端午节踩曲重阳的生产周期是特定的几个月，产量很难提高。端午节和重阳是高粱的收获季节。此时，赤水河中的海浪和洪水奔腾而来，将含有紫砂的岩土冲入河中。水质中含有很多矿物质元素，对酿酒非常重要。此时气候温暖闷热，使空气中活跃的100多种微生物在开瓶和制酒发酵过程中繁殖、裂变，并充分被困在曲窖中。大量的微生物对茅台酒的质量有直接的影响。所以原酒的生产周期是一年，陈酿三年，勾兑调味后出厂需要一年* * *五年。
实际上，这种传统酿酒工艺是将茅台酒与特殊环境下高温制曲堆积、高温绞接酒、低糖化制曲和池内低含水量、出酒率低、酒精度低的传统工艺混合而成。能喝的都知道茅台酒属于酱香型，但是很多人感觉茅台镇很多酒厂出的酒都叫酱香型。同样的时间地点，同样的原料制曲，为什么香味和口感不一样？其实酱有几种，大曲酱，麸酱，混合酱。茅台酒属于大曲酱香型，以小麦和当地糯高粱为主要原料，加上传统工艺，勾兑配方而成。因此，茅台酒香而不肉，富于冲鼻和醇香淡雅，香味浓郁，酒味持久，滴落衣服的香味久久不散。如果口腔柔软细腻，会有热辣的味道在喉咙里，直达内心，让人神清气爽，神清气爽。酒在杯中晶莹剔透，酒珠挂在杯上酒色发黄，有一种空杯留香的独特风格，是勾兑后酱香回沙的效果。其次，在鉴赏中，有人认为茅台酒的异味是枸杞蒸出来的。实际上，茅台酒并不是用枸杞的果实酿造的，而是以小麦为基本原料发酵，用枸杞叶覆盖制成小麦酱，民间也称之为“甜酱”。
交融后回沙，就是反复的意思。沙子是小麦和高粱的原料，保证了很多高沸物的香气物质，而低沸物被挥发，使得酱香型、窖底型、醇香型三种香气，这就是贵州茅台酒酱香的特点。很多人在鉴别茅台酒的时候，往往会用口感和国标来鉴别。事实上，茅台酒没有添加任何香精香料物质，主要是因为其独特的生产工艺、传统的勾兑和砂回收方式，以及天赐的自然资源，早已超出了国家标准的要求和意义。这就是为什么茅台酒是世界三大白酒之一，中国六大香型之首。
另外:
1.白酒收藏投资方法
2.天妃茅台53度真伪鉴别方法
3.老酒收藏价值视频
4.中国十大名酒。
5.白酒收藏的价格
6.收藏白酒需要多少年？