香港荣华月饼和顺德荣华月饼有区别吗?
区别就是品牌不同。
元朗荣华是香港月饼界的老字号,在香港历史悠久,知名度很高。顺德荣华是一家大陆企业,总部位于佛山市顺德区。起初,它是从模仿香港元朗的荣华开始的。后来做大了,率先在内地注册了“荣华”商标。
香港元朗荣华月饼是正宗的老字号月饼,也是比较有实力的老字号。只是在当年的商标注册过程中,我疏忽了,吃了亏。
介绍
香港荣华月饼,元朗荣华酒家成立于1950,经营酒家茶市,中式礼品蛋糕,月饼。1962改组为有限公司,引进管理,发展香肠、月饼业务。
1963率先摒弃猪油,使用纯植物油和正香莲子,以师傅高超的技艺,低油低糖烹制白莲蓉,口感香嫩,与众不同。