药糖菜肴的特点
著名艺术家
当年，李、王宝山、连华清、李傻子等知名人士在上泉县卖药卖糖。王宝山，王宝山，还标着“双笑”的商标，重点是说话，讲一些时事笑话，很多食客围着。
1913民国二年，有个叫王宝山的中年人，摆摊卖自制汽水。晚年，王宝山推着车，摇摇晃晃地在石楠四处叫卖。那时候已经老态龙钟了。他不得不打扮一番去卖药糖:戴着一顶旧帽子，穿着一套破旧的西装；内裤已经发黄发黑，一双破鞋子不合脚，还有一副老掉牙的金丝眼镜，缺个太阳穴，用绳子绑在耳朵上。喊的声音是喃喃的，含混不清的，有时铜铃还会响几下。无论落在哪里，都是装疯卖傻的搞笑形象。我从未见过他笑。无论走到哪里，都有一圈人，一群孩子跟在车后面。但是，他每天收到车之后就变了。他跟人打招呼，说话像个普通人。他还和朋友去酒馆喝酒，打卡聊天。这可能是当时社会谋生的一种宣传手段。
他还有另一种卖糖的方式。在卖糖之前，他表演他的驾驶技术:在一个空地上搭起一个场，围上一圈人，他就骑着自行车表演。什么“张飞骑马”“童子拜观音”“金鸡独立”“八步捉钹”经常让观众爆发出阵阵欢呼。演出结束后，他用毛巾擦汗，卖糖。卖完糖，他上了车，去了另一条巷子。到了70岁左右，他还能在车上竖起一个大车顶，动作依然干净利落。他穿着一条漂白的裤子和黑色的打底裤，非常整洁。连华清连华清住在西北角城隍庙维安处旁边。他也是一个小贩。之前连华清卖药糖，说的是《三国》或者《聊斋》。在激动的关键时刻，他突然不说话了，开始卖药糖。大家都急着听，纷纷买了药糖，等药糖卖完了再谈。此外，莲花青还以杂技和车技表演吸引顾客。天津老公办和艺人李沙子1928，南方城市不管组建，天津民间慈善医疗服务机构天津老公的药用糖技术，研制出茶膏糖。
1929，天津老公办公室关门了。我丈夫所用的糖药技艺，是由张、变戏法的刘、武术家李傻子(原名李，北京天桥民间艺人，曾在天津卖过武艺，65438-0928)传承下来的。其中，经过几年的努力，傻子李已经在地区形成了较高的影响力。1964一开春就被封杀了，傻子李也离开了那里，到处卖艺，居无定所。1964关门弟子龚义德。在徒弟龚义德的努力下，药糖文化传承至今。
1935左右，石楠“三不管”市场有一个摆地摊卖药卖糖的中年妇女。摊子后面是她家，门口的桌子上放着一个糖罐、一个长凳子和中草药。他一边煮糖配料，一边用流利的天津话解释每种药的作用，吹嘘她的药糖的妙用，胡说八道满天飞。就连李也爱吃她的药糖，每个月都派人去买，也就几十块钱。旁观者被她吸引住了。他不停地说啊说，但从来不看别人一眼。
还有一种大车，铁笼子里有两只小松鼠。车一停，孩子们就会围过来。小松鼠们可以在卖糖人的指挥下做出各种动作，非常有趣。卖“茶奶糖”，做成葫芦形，分黑白两种，白色的比较贵，口感也比较好。
近代卖药卖糖
新夏风《苦童年》里的傻二哥是卖药糖的，喊的很有讲究:“卖药糖！.....橘子、香蕉、酏剂、任丹、萝卜、橄榄和梨都被大火烧毁了。吃块糖解闷，一块就好吃了。吃一片药糖很容易，但是吃了药糖就不困了。吃块药糖，不如去‘便宜店’。吃一块药糖，你就开心，比吃包子还饿……”
在天津卖药糖的过程中，一些卖药糖的人用秧歌的腔调填词喊，形成了独特的唱法，像唱儿歌一样动听。根据记载，有两个版本:“买什么买什么，带什么拿什么，又卖药又卖糖，吃什么吃什么，菠萝香蕉橘子橘子。”“买，买，一点点，再卖药和糖...橘子和薄荷糖冒凉气，吐酸水，打嗝，吃我的药糖归管，男生不卖，大男生在一起！”这是传统相声《卖图》的相关记载。近代以来，沙糖广泛流行于北京和天津，常见于老北京的天桥，护国寺、白塔寺、龙符寺、土地庙的庙会，以及天津南部。
从前，北京有一个有名的毒贩，绰号叫黄，出生在天桥儿附近。据史书记载，“列兵黄”本名黄。因为他是清末张勋军中的一名士兵，所以得到了这样一个绰号。上世纪三四十年代，他在天桥剧场边上卖过药和糖果。他身材高大，扎着小辫子，头戴缎子瓜皮帽，身穿黄色缎子上衣，白色袜子和鞋子，背着一个大口袋，里面装着药和糖。“二等兵黄”不练装腔作势，也不喊，整天站在那里骂骂咧咧，卖药卖糖。今天骂韩福举，明天骂张宗昌，后天骂段。当时军阀混战，百姓苦不堪言。人民痛恨这些军阀，所以每天都有很多人听他的话来解决他们的冤屈。《二等兵黄》也因骂街而成名，成为“天桥八怪”之一。
从1955到2001，它几乎没有在北京出现过，只在天津石楠等地区卖过药糖。龚义德，1951年3月23日出生，天津人，家中排行老四，艺名“龚老四”，天津药糖传人，师从北京天桥艺人李傻子(原名李)。
龚义德八岁时，他的父亲李雪如在石楠黄河剧院附近经营了一家化妆品店。龚义德痴迷李傻子街头武功多年。在邻居和杂耍家刘的推荐下，于1964年夏天成为李傻子的弟子。文革期间，李师傅傻子被发配到东地头，龚义德下乡去甘肃建设兵团。文革结束后，龚义德回到天津，与年过七旬的师傅李傻子重聚，继承了药糖技艺，与恩师联手经营药糖生意。李傻子在龚义德的陪同下于1988死亡。