有哪些「匪夷所思」的食品造假？

假酒的生产主要靠灌水和添加剂的使用。被贴上国内外假名酒的标签后，成本不到一元的劣质产品摇身一变成了名酒。稍微有点良心的造假者可能只是在劣质酒里掺水，而黑心的造假者做出来的酒连原酒都没有，直接就是酒精、水、添加剂、香精的混合物。

假酒的另一种方法是用低价酒重新灌装在高档瓶中。这些造假者会在全国各地购买名酒酒瓶、酒标、软木塞等原料，重新灌装廉价酒，贴上拉菲、拉图、木桐等国际知名品牌的商标，再通过物流公司销往全国各地。

2.牛羊肉。

相对来说，假冒肉制品在火锅店、烧烤店、卤肉店以及一些小餐馆、饭店最为常见。假冒肉类主要包括牛肉和羊肉。现在的肉不仅仅是注水。

将猪肉切成小块，放入水池中解冻。解冻后，加入固化剂、淀粉和颜料，用搅拌机搅拌。搅拌后腌制四天左右。将腌制好的半成品猪肉放入牛肉汤锅中，煮两个小时左右。将熟肉放在铁丝网平台上晾干，加入牛肉使其变红。

经过这些流程，假冒食品的价值大大增加，受骗的消费者不仅多花了钱，还吃到了假货。造假者的行为实在可恨。

3.鲜榨果汁。

鲜榨果汁的造假方式比较简单，就是用果汁粉或果汁原浆、添加剂、香精勾兑而成。“假”字主要体现在没有鲜榨。假鲜榨果汁一般出现在饮品店、餐厅、酒店。超市销售的包装果汁饮料不存在欺诈行为。值得注意的是果汁和果味饮料的区别。我们只需要在购买时看清楚标签就可以了。

从感官上辨别果汁是否是鲜榨果汁相对简单。一般来说，鲜榨果汁的口感略淡，而调配果汁因为添加了甜味剂和香精，口感非常饱满。

扩展数据:

食品欺诈的危害主要包括:

1，身体上的伤害，主要针对一些假冒的食品、衣物、器皿等。，使用后可能对人体有害；

2、精神伤害，假冒伪劣商品让消费者愤怒，往往无处投诉，浪费大量精力和金钱，这是消费者不应该承受的；

3、经济损失，假冒伪劣商品是暴利，消费者花更多的钱去买很少或零价值或负价值的物品。