青岛老火腿哪个牌子最正宗?

青岛老火腿最正宗的品牌有波格纳特、周钦功、万香斋、华清肉店、德味、骨里香。

其中青岛波格纳特食品有限公司是火腿肠知名品牌,1990起步。是山东省著名商标,山东省著名商标。采用“企业+农场+农户”的科学饲养模式,是集科研开发、仔猪繁育、养殖屠宰、肉制品加工、食品餐饮服务为一体的综合性集团企业。

周勤工属于青岛鑫福盛餐饮有限公司,成立于2003年。公司拥有的自主食品品牌流亭秘制猪蹄是青岛特产和山东特产的代表。它产生于清朝咸丰年间,距今已有150多年的历史。其味道纯正、鲜美、爽口不腻、咸淡适中、肉质紧实有弹性、硬度适中、制作工艺精良、无任何防腐材料。

其他品牌

“万香斋”经过名师精心打造,形成了酱、卤、熏、罐头等当今独具特色的中国传统产品,加上新开发的西式灌肠、烧烤产品,形成了一道中西合璧的传统美味景观。因此先后获得中国肉禽蛋名优新产品、山东省优质产品、青岛市放心满意产品、青岛市著名商标、消费者信得过肉制品、中国名牌等称号。

尤其难能可贵的是,砂仁、熏鱼、猪头、扒鸡等传统特色产品连续多年被列为推荐产品,深受消费者喜爱。