对于各种频发的灾害和人祸，如何未雨绸缪，提前预防？

不一定要远离文明世界才能找到生存环境。自然灾害、暴乱和军事行动会切断所有的日常服务和食物供应。在他们恢复之前，你得依靠自己的资源和技能来安排自己的生活。

没有供电、供热、热水、照明、空调和制冷设备，一切都会停止。如果灾难

不是全球性的，使用电池的广播和电视偶尔会提供世界其他地方的新闻。但是不要指望邮件、电话和报纸。自来水管道停止工作，水龙头无法供水，马桶无法使用。

自然资源在农村也可以利用，但在大城市，商店里的食品货架会被清空——卖掉或者被抢走；一旦私人储备耗尽，公园和花园里的植物就会被剥了皮。为了生存，人们不得不去乡下抢劫。农村居民有更多的菜地和广阔的空间来获取食物，而那些远离喧嚣的城市中心的人更有可能拥有自己的食物储备，因为他们不依赖商店。

大多数家庭都有一些食物储备。我们应该定量供应食物，并尽力寻找食物来补充。

8、1食物储备储备食物是一个好习惯，尤其是如果你生活在一个与外界隔绝的地方——这个地方会变得完全断绝食物供应。如果你把食物放在储藏室里一年，用完后再补充，你不仅能熬过最坏的情况，还能熬过几年的价格上涨。

储备不可能一蹴而就，但可以逐步增加。利用超市的特供，多加一斤或者一袋储存起来。食物应存放在阴凉、干燥、避光的地方，不应接触地面——潮湿和高温都会使食物产生细菌和霉变。如果放在地上，昆虫和啮齿动物会用它来代替。确保所有容器免受昆虫和啮齿动物的侵害。

记住:转动罐头以防止食物沉淀和分离。用不褪色的防水笔在每个罐头或袋子上标记食物类型和储存期限。按顺序使用——先存后用，适当使用。如果标签掉了，你应该还能记得它的内容。

食物的选择看个人口味，但简单易做的食物(咸牛肉比牛筋和牛团子好)会保存的更好，可以用的范围更广。保存小麦比保存面粉好。与面粉相比，小麦不易受潮，受光照、虫害和温度变化的影响较小。虽然在金字塔中发现的小麦经历了数千年，但仍然保存完好。但是小麦必须磨成粉才能吃，所以你手边要有一个小磨。

密封保存

带有螺纹口的防腐罐是储存食物的理想选择。也可以使用塑料容器(带有合适的封闭盖)。不要装得太满，以免损坏容器或密封不好盖子。用胶带密封盖子，并在使用后重新密封。但是记住，一旦盖子打开，食物就会开始变坏。

推荐食物和食物的保质期

小麦:无限期，15℃以下。燕麦:无限期

奶粉:2年蛋粉:2年

蜂蜜:罐头无限期:3-5年(按时更新)

盐:如果绝对干燥，无限期。熟油:2年(按时更新)

定量配给

每天的口粮供应可以通过使用各种菜单来完成——干冰和脱水食品都可以。这些食物比罐头食品更轻，占用的空间更少。干冻食品最好，口感和内部组织保存完好。脱水食品中损失的矿物质也可以保存在冷冻食品中，尽管需要水来很好地恢复它们。在极端条件下，可以干嚼食用。

维生素

购买复合维生素片是值得的。体内储存的大部分维生素可以维持人体一个月的需要。如果事后不补充，会影响健康。在精神紧张的状态下，人体内储存的维生素会很快被消耗掉。维生素B族(以及矿物质、钙和锌)将首先丢失。维生素片不能无限期保存-查看产品说明。

其他食物

干果和坚果营养丰富，易于保存。比如各种葡萄干只需要保持干燥，带壳的坚果可以保存很久。袋装盐腌的干果，如花生、巴西核桃、核桃等，都很有营养。

土豆粉可以很好的填饱肚子，很多方法都可以做的很好吃。

糙米比长粒白米营养更丰富，白米煮熟后会失去全部精华。

存储位置

存储区域的温度越低，存储越好——地下室比较理想，但是因为湿度的原因，会造成很多问题，所以所有的存储都要远离地面，定期检查。如果外面的光线能透入地下室，就盖起来。最好在暗处存放物品。

把东西存放在阁楼上是可以的——你不需要每天都去拿。但是，到了夏天，阁楼会变得很热，很难爬起来——尤其是梯子是爬阁楼的唯一手段——这将使大量股票的周转变得非常不方便。在大多数灾难中，屋顶也更加脆弱。如果某个地区可能会遭受飓风袭击，把东西放在阁楼里并不是一个好的选择。在洪水易发地区，地下室同样危险。楼梯下面也可以提供遮挡，虽然空间可能有点窄。你选择的地点应该是最方便拿东西的地方(不仅包括食物，还包括药品、消毒剂、清洁剂和水)。如果把东西放在几个地方，每个地方的储备都不一样，要做好准备。

增加你的储备。

牙膏肥皂消毒剂和漂白粉洗衣粉

日常用药:治痢疾、肠胃不适、过敏的药，常用止痛药。

肩带和衣服

8.2个优先事项

除非被彻底摧毁，或者这个地方已经成为危险地带，复员势在必行，家是很好的避难所。受损的建筑物应该修复，以防止它们被暴风雨进一步侵蚀。尽可能采取永久性修复措施。

供水可能是一个问题，因为即使在洪水中，饮用水也是短缺的。如果提前得到预警，及时在屋里储备点东西，那就幸运多了。

用火取暖问题不大，因为房子里面和周围会有易燃物，污染是最大的问题，必须采取严格的卫生措施。

8，2，1水

虽然一个四口之家每周要消耗大量的水，但只有一小部分用于饮用——平均每人每天2升水。如果你提前收到警报，装满所有可以用来装水的容器。一个浴缸可以装几加仑的水，堵住溢流口增加容积，使用垃圾箱，水桶，罐子——甚至是坚韧的聚乙烯袋，如果只装了一半的水，就把带子系紧。

将水储存在黑暗的地方。如果暴露在光线下，水藻就会在水中生长。水又大又重。不要存放在阁楼上，否则可能会压塌阁楼地板。

即使事先没有报警，也要在储水箱、暖气管、水箱甚至鱼缸里存一些水。也可以在马桶的储水箱里存少量的水——不要让水跑了。房子外面的游泳池、水桶或池塘里的水——甚至汽车水箱里的水——都要用。暖气中心的水通常是脱氧的，汽车水箱里的水可能含有防冻剂。从这些地方抽取的水最好只用于清洁目的。如果你必须用它们来饮用，先将它们煮沸，然后用干净的布吸收蒸汽，拧出水，然后再将水煮沸(或参见“必备物品”)。

白开水味道淡，蒸馏水更淡。很容易使水变得有味道。可以添加氧气:只需将水从一个容器倒入另一个容器，重复几次即可。当水沸腾时，在容器底部放一小块木炭也有助于增加味道。

过滤和消毒

水在饮用前需要过滤和消毒。如果没有烧开水实施消毒措施的条件，使用化学药品进行消毒。

过滤:将水放入容器中一段时间，让杂质沉淀下来，然后吸入过滤器进行过滤。尼龙袜可以用来做过滤器(或者其他多孔材料)，袜子里填充沙子(底部)、木炭和苔藓(顶部)。

消毒:每升水加两滴家用漂白剂，或每升加三滴2%的碘酒。

浊水:漂白粉或碘酒用量加倍。

大量的水:每升1/2茶匙漂白粉。

用水吃。

用水烹饪食物时，水应该煮沸至少8分钟。但是长时间没有烧开的水可以用来加热罐头食品，如果食品不直接接触水的话。

将罐子直立在水中。在罐子顶部打一个小洞，避免爆炸，用小块布堵住小洞，防止水进入。

或者，把水烧开。将热水从火中取出，放入一个未打开的罐子中。采用这种加热方式需要的时间更长。

收集水

收集所有可能的雨水。打破下水管的下部，让水流进一个容器，比如垃圾桶。即使雨水是纯净的，水槽也可能污染它——所以要消毒。

用棍子铺上篷布或塑料薄膜，作为收集雨水的容器，下雨之间冲洗，减少污染。

挖一个坑，坑底铺塑料薄膜，或者用混凝土砌一个水池，上面加盖，防止水分蒸发和杂物掉落。

如果当地水位高，你可以在地下挖掘寻找水源——你的遗产中可能有一口井，可能会重新开放使用。

使用太阳能蒸馏器和植物蒸腾(见“必需品”)是另一种获取水的方式。

水利

不要在洗衣服上浪费水。用过的水不要倒掉，沉淀后可以再利用。

准备食物前洗手是非常重要的。你身体的其他部分可以等到下雨。你的身体会分泌油脂。只要你的毛孔是张开的，就不会影响健康。很快你就会习惯这种难闻的气味，在这种危机四伏的情况下很少有社交场合。如果淋浴条件少，淋浴间隔时间长，可以用湿布擦洗身体——晚上把布放在草坪或灌木上，吸收足够的露水进行擦洗，不至于消耗自己的储备水。

必须优先给伤员洗澡，他们所有的衣服都要定期煮沸消毒。

八，二，二火

火带来温暖和舒适，能使人振作起来，但它最重要的用途是烧水和保存食物。当有燃料时，必须优先考虑后者。堵塞的壁炉需要重新修理和清理，同时需要检查烟囱内是否有杂物。如果不及时清理，烟囱着火的可能性会大大增加，危及房屋。

清理烟囱

将冬青灌木或类似的灌木绑在一根长绳上，将绳子从屋顶放入烟囱中(用石头将其绑在底部以确保其下落)，落下的灌木可以清洁烟囱。

简单的壁炉

如果没有壁炉，供暖中心的金属容器、金属垃圾箱和水箱都可以用来生火。你也可以直接在平坦的水泥地上生火。如果你有烧烤桌，好好利用它。

当在房子里生火时，千万不要扔掉它。如果没有人看着，即使烧得很好的壁炉也会在晚上熄灭。

燃料

家具、树木、灌木、豆杆、秋千、梯子、工具手柄一开始都可以用，地毯、窗帘、垫子这些烧坏了也可以当燃料。纸板、书籍和报纸也有惊人的热量，各种机车燃料也可以用来点火。火也可以用来取暖和照明。

警告:许多现代织物和家具，尤其是PVC和大型泡沫家具，燃烧时会释放有毒气体。如果燃烧这类物品，壁炉应该放在花园里，如果必须在室内使用，应该放在开着的窗户附近。当你想照看炉子和处理炉子上加热的东西时，用湿布盖住你的脸。

8、2、3食物□清点家中所有食物，立即实行定点供应。

——先吃易腐的食物，脂肪多的食物先变质，罐头最后变质。

□记住:一旦切断电源，冰箱和冰柜将停止工作——然而，只要你尽可能少地打开冰箱或冰柜的门，并保持它们打开尽可能短的时间，制冷功能将持续一段时间。

牛奶煮沸后可以保存更长时间。

-将鸡蛋煮熟，或者在上面涂一层油脂(传统的保存新鲜鸡蛋的方法)，浸泡一下即可。

□肉熟了。首先是熟猪肉(脂肪含量最高)，其次是羊肉，然后是牛肉(保存最好的食物)。

食物一旦煮熟，就让它冷却下来，不要再加热，否则会有食物中毒的危险。

一次只能做一点食物，剩下的可以放在冰箱或者冰柜里——在它们还能起到降温作用的时候。

花园里的食物

四瓣的蔬菜，包括所有的白菜，从经常长在墙上的黄草花到白菜都可以吃。蜀葵虽然味道不好，但是营养丰富。蚯蚓、蛞蝓、蜗牛也可以吃。不要吃鳞茎植物，如水仙花、郁金香、乌头等，有毒。

在更远的野外

在花园和野外寻找其他植物，或者通过狩猎和建立机构来捕捉野生动物，这些都会丰富你的饮食。如果你在网里放诱饵(见“用陷阱和网捕捉的食物”)，那么城市里的鸟类，尤其是鸽子和海鸥，就会经常出现在餐桌上。

戳到痛处

注意房子附近的植物——有些是有毒的，尤其是万年青和喜树的植物——虽然它们可以吃。

如果食物短缺，不能和宠物分享，也不要太客气。如果水族箱里的水一定要用来饮用，那就不要浪费鱼。事实上，即使不需要水，鱼也很容易得到。猫可以被放进锅里做饭。一旦你掉了毛，就很难把它和野兔区分开来。沙鼠、田鼠、兔子和虎皮鹦鹉都可以作为充饥的食物。如果狗不是特别好的猎手，它们也可以被杀死吃掉。

保存食物

保存食物的方法有很多，比如熏制、腌制、制作泡菜和酸辣调味品(见“食物”一章中的“食物保存”)

冰箱不工作时，拆下压缩机，在冰箱底部割一个洞，把冰箱放在石头或砖上，下面生火作为熏蒸室。

8、2、4避难所应优先考虑屋顶完好、建筑坚固的建筑物。清理所有丢弃的杂物，确保没有东西会突然倒塌或从天上掉下来造成伤害。从其他楼里拿些石板瓦砖头来用，至少保证一栋楼完好无损。

当天气寒冷时

呆在你的房间里保存你的力量。选择朝南的房间(如果你住在北半球)，最好是底层。封住所有通风口，不要随意开门。如果你在房子里生火取暖，确保通风良好，以免窒息或一氧化碳中毒(煤气中毒)。穿暖和的衣服有助于节省燃料。房子里的人越多，温度越高。多休息，尽量减少体力消耗。

天气热的时候

利用楼上的房间，并扩大它们。打开楼下的顺风窗和楼上所有的背风窗。打开所有的门，一股凉风就能吹进房间。白天休息，把所有必要的工作留到晚上。

移动

如果房子无法修复，或者有其他压力迫使你离开，带上重要的必需品——食物、毯子、工具、药品、盛水容器和建造避难所的合适材料——如果不容易找到，就用儿童推车或购物车作为交通工具。你可以找一个空房间或其他建筑，或者你可以在其他地方搭一个帐篷。

八、二、五微生

灾难过后，健康很重要。露天的下水道、被污染的水和堆积的垃圾会引发和传播疾病，老鼠、跳蚤和其他昆虫携带的病菌会迅速繁殖。仔细清理所有废物，上述所有程序仍然适用。

粪便

尿液是无毒的，但是如果大量积累，会发出臭味，引来苍蝇。

要建厕所(见“扎营搭帐篷”一章中的“搭帐篷”)，要远离房屋以免闻到异味，但又要足够近，方便“应急”。底部有一个洞的盒子可以用作马桶。用完后，如果有水，就洗，不要用卫生纸。排便后彻底洗手。

给马桶盖上盖子，底部周围堆土，可以防止臭气溢出，也可以把苍蝇挡在马桶外面。

用铲子清除所有粪便，避免用手触摸。

动物

动物携带的疾病可以传染给人类。如果你处理动物肉，你一定不能弄破你的皮肤，或者戴上手套。即使是最小的伤口也会引起感染。肉应该彻底煮熟。

厨房垃圾

将所有可生物降解的废弃物堆放在庭院的角落，会增加土壤中的养分，在堆放大量有机物的地方会产生大量的蠕虫，可以提供蛋白质。

但是，厨房里不应该堆放垃圾。不要削土豆皮——食物的许多营养价值都储存在皮里，你丢弃的卷心菜外层叶子经过精细切割后可以食用。

不可生物降解的废物——罐头和塑料制品(不能重复使用)——应该烧掉、压平并掩埋，以免引来苍蝇。温度高的时候，把废弃物全部烧掉，把骨灰推进坑里埋葬。

食物传染病

沙门氏菌和志贺氏菌是口腔疾病。

手部溃疡是导致葡萄球菌进入人体的罪魁祸首。葡萄球菌会导致食物中毒、严重的胃病、腹泻和脱水。

肉毒杆菌是一种常见的致命杆菌。家里做罐头，不经过高温消毒就会产生——只有隔绝氧气才能产生。没有令人放心的测试来确定食物是否被污染，所以当你保存自己的食物时要小心。

传染病

灾难发生后，生活在拥挤的人群中会大大增加疾病传播的可能性，注意个人卫生——尽可能严格——可以减少这种威胁。隔离发烧病人。

将伤员使用的敷料和绷带密封在聚乙烯袋中，并立即焚烧。小便时使用室外厕所。便池要经常消毒。

个人卫生

注意个人卫生，没有洗澡水时可以用沙子代替。不要咬手指甲——无论环境多么紧张，都不要把手指放进嘴里。不要刺破疖子或溃疡，覆盖这些伤口，经常更换和清洗内衣，但不要占用饮用水。

准备一些有用的植被。

草莓根:含有清洁剂，可以清洁牙齿。

飞燕草种子:研磨可以用来对付藏在头发里的虱子。

桦树皮:蒸馏产生一种焦油，可用于皮肤，缓解皮肤病。

薰衣草:可以清洁痛苦后的皮肤。

参见“天然药物”一节。

附言

这些知识具有很高的实用价值，来源于我自己的生活训练和经验积累以及像我这样的人。但不要以为光看这本书就足以在逆境中生存。这本书教你必要的技能，但你仍然需要应用和实践它们，你也必须有能力使用这些技能。

当我训练士兵或普通学生如何在危险的条件下生存时，我的一部分工作是确保他们的安全，但我不能为这本书的读者做这一切。我只能给你一些知识和建议，却不能陪在你身边阻止你做傻事。我不能说具体情况的方方面面，也不能保证我写的东西都被正确理解了。我只知道这本书在过去拯救了一些生命，我坚信它在未来会拯救更多的生命。这些生存技能必须谨慎合理地使用，因为如果你伤害了自己或他人，那是你的责任——不是我的责任。

人体蕴藏着应对困难条件和挑战性环境的惊人能力。有人在极其恶劣的环境下生存下来，几乎没有生还的希望，就是活生生的例子。无论男女老幼，每个人都有求生的本能，这种本能可以通过锻炼得到一定程度的发展。

逆境生存需要良好的心理素质、身体耐力和足够的知识。假设生存技能是一个金字塔，那么求生欲就是它的基石。即使他们做的事情与书本完全相悖，但求生的欲望足以让一部分人活下来。当然，有一定的知识应对困难相对容易，所以金字塔的上层是知识。知识可以增强自信，消除恐惧。金字塔的第三层是训练，这并不是说只要尝试就万事大吉了，而是你需要真正掌握技能，并牢牢记住。同时，技能的掌握和记忆要在训练中完成。

金字塔的完成需要你的工具包。适当的设备和储备是常识，但幸存者可能不知道他们将面临什么。你的生存几率在不同的情况下会有很大的不同。进一步开发自己的生存本能，增长见识，提高训练水平，准备好工具包，你就能应对一切！

——摘自生存手册8第11章