如何辨别酱香酒的好坏?
买酱香酒建议选择贵州的茅石源酒业。酱香酒的鉴别方法如下:
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1,看酒色是否清澈明亮。特别是从葡萄酒,装在瓶子里,必须是无色的。在鉴别中,同一品牌的两瓶酒可以同时突然倒置,气泡慢慢消失,质量好。气泡慢慢消失,说明该酒浓度高,存放时间长,饮用时口感醇厚。这是因为酒精与水反应生成醋,酒存放时间越长,越香。
2、看是否有悬浮物或沉淀。把瓶子倒过来,看着光。可以清楚的看到,如果瓶中有杂物和沉淀物,酒的质量就会成为问题。
3.看包装和封口是否干净完好。现在很多酒庄都用铝制螺旋“防盗盖”密封,更安全。再看看瓶子上的商标标识。一般真酒的商标logo印刷精美,颜色鲜艳,有一定的光泽,而假酒则非常粗糙。
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