什么是葡萄酒子品牌?红酒甲板是什么意思?

副牌酒又称第二军酒,兴起于上世纪80年代,为了保持正品酒的水准,用劣质葡萄酿造副牌酒,避免浪费。副牌酒可以算是波尔多的特色之一,是波尔多酒庄商业化的产物。他们确保真正的品牌酒保持高质量、高声誉和高价格而不丧失商业利益,而副品牌酒则降低了酒厂的成本和风险。

代理品牌葡萄酒一般由波尔多酒庄生产,原因如下:

1.由幼藤的葡萄生产的葡萄酒味道清淡,不够复杂。这些葡萄藤产出的葡萄(一般在10 ~ 15以下)用来酿造副卡。

2.不同葡萄园出产的葡萄质量不一,里面的地块通常也有好有坏。

3.葡萄分拣时,用品质稍差的葡萄酿造二级品牌酒。

4.一些品酒师认为达不到原品牌标准的葡萄汁,在桶内陈酿时也被纳入二级品牌葡萄酒。

然而,第二品牌的葡萄酒不一定是“劣质葡萄汁”,大多数第二品牌的葡萄酒也有独特的风格。此外,五大名酒厂生产的白酒质量也高于一般酒厂生产的白酒。

比如拉菲,副牌葡萄酒Carruades de Lafite其实指的是拉菲葡萄酒葡萄园旁边的一块地。它的名字Carruades来自与拉菲堡所在的山丘接壤的Carruades平台。这里的几块地是拉菲堡1845买的。因为它含有比正品更高比例的梅鹿辄,再结合其原产地卡苏阿德梯田的风土特征,所以具有独特的个性。1980之前,拉菲庄园的第二品牌葡萄酒叫Moulin des Carruades,意思是磨坊。全称可以解释为Carruades中的磨坊,前面的酒标上标注的是磨坊。现在第二个牌子叫Carruades de Lafite,酒标和原来的牌子很像,都是展示湖边一座小山上拉菲庄园美景的草图。拉菲套牌在中国也俗称小拉菲。