选择正宗五常大米要看清哪三个标志？

五常大米是黑龙江省哈尔滨市五常市种植的香米，所以这个产地当然是“黑龙江省五常市”，但是否属于正宗五常大米要看以下两点。

标2看执行标准的标签是不是GB/T 19266。

执行标准号GB/T 19266是正宗五常大米的“身份证”，但部分大米的执行标准号是GB/T 1354。这个标签号只能说这个大米属于普通大米的范畴。

如果名称是五常大米，工厂也在黑龙江省五常市，但执行标准号是GB/T 1354，只能说明属于普通大米，不是正宗五常大米。

标识3、米袋上应标有“地理认证图标标识”。

五常大米属于地理标志保护产品，所以只要是正宗的五常大米，米袋上都会标注地理保护标志，这也是五常大米原产地证明的最大证据。

产品特性

五常市优质的自然资源赋予五常大米独特的品质。这种气候条件使得当地收获的大米颗粒饱满，质地坚硬，米粒有光泽，香味浓郁。大米干物质丰富，营养成分高，可溶性双链糖含量高，所以吃起来很甜。

另外，因为支链淀粉含量高，所以米饭比较油。如果把一碗饭倒进另一碗，空碗沾满了油珠，连一粒米都挂不上。米饭清淡香甜，软糯，清香爽口。

以上内容参考:百度百科-五常大米