泰安十大名吃有哪些？

泰安十大名吃分别是:火烧、泰安三妹、豆腐宴、拔丝山药、煎饼、甜山楂、野菜宴、炒鸡、干炒红鳞鱼、豆腐面。泰安的名吃数不胜数，各有特色，风味独特，让人念念不忘。不过最有名的还是泰安的豆腐，水，白菜。这三样东西不起眼，却是泰安很多美食的灵魂。

泰安的特产是白菜、豆腐、水。卷心菜是冬天的产物，但豆腐一年四季都有。泰安大大小小的豆腐店很多，做豆腐的方法也很多，可以蒸，可以煮，可以炒，可以凉拌。最值得一提的是香葱拌豆腐。这道菜大概泰安人都吃。清香淡雅，清新爽口，营养价值高。这是一种营养丰富、易于消化的食物。

泰安因泰山而得名，“泰山安天下”，意为国泰民安。6000至4000年前，渭河两岸的氏族、部落创造了繁荣的“大汶口文化”。最著名的是泰安三美，泰安三美豆腐是一道具有泰安风味的名菜。泰安产的白菜、豆腐、泰山泉水，一直被誉为“泰安三美”。

干炒红鳞鱼是泰山特产，曾是清代贡品。其肉质细嫩，味道鲜美，刺少，无腥味，营养价值高。干炒的红鳞鱼，鱼身呈弓状，色泽浅黄，外脆内鲜，配上花椒和盐，风味特别好。

豆腐宴是汉族的传统盛宴，属于鲁菜。大概始于古代帝王来泰山崇禅，“吃素，保持身心清净”。经过历代厨师的挖掘和整理，泰山豆腐宴现已成为鲁菜中的一朵奇葩。宴会上有多达150种豆腐菜肴可供选择。色、香、形都好看。