如何鉴别贵州天妃茅台酒的真伪以及判断茅台酒真假的方法?
茅台酒是中国的名酒,在国内外享有盛誉。茅台酒厂成立于1704贵州省仁北县茅台镇。
茅台酒的感官鉴别方法如下:
(1)制造商标识
茅台酒厂不与任何其他厂家有关联,也不与任何厂家共享商标许可权,更没有设立工厂、二厂、分厂。凡是标着制造茅台酒的合资厂、一厂、二厂、分厂的地方,肯定是假的。
(2)注册商标的识别
贵州茅台的注册商标贴在整瓶茅台酒上。采用进口100g钢纸印刷,一个500ml容量的瓶子商标纸规格为90mm× 125mm。国内酒商的logo分为三个部分:中间从右上到左下有一条60 mm宽的白色斜带,上下两侧分别有两条细黑线和四条粗黑线,中间夹着红色大字调侃贵州茅台。斜条与左上角交界处有一条宽13 mm的金条,条上有四个蜚声海内外的黑色大字。左上角有一个红色色块,中间有一个直径35 mm的白边圈,圈里自上而下有环形麦穗、金色齿轮、红色五角星。在斜带和右下角的连接处有一根细细的金线。右下角红色色块上,有中国茅台酒厂生产的八个白色大字。白色字符下有黑色字符表示酒精含量和容量为53% vol和500mL。瓶身背面规格为65 mm× 85 mm,红边,四周留有宽度为10 mm的白边。出厂日期是蓝色的阿拉伯数字。商标印刷精美,颜色准确,修边均匀。
假茅台的商标和背面贴纸印在普通纸张上,商标规格为100 mm× 140 mm,背面贴纸规格为133 mm× 85 mm,各种图案颜色混乱,层次不清,颜色较浅,规格不一致,使用的字体与真商标明显不同。出厂日期用红色和其他颜色书写。
(3)包装材料的标识
茅台酒的瓶身是一个乳白色的玻璃瓶,封口是一个红色的大线扭断防盗铝盖,上面有五个白色的大字调侃贵州茅台,瓶身没有内塞。整瓶酒采用优质方形皮纸包裹,彩盒包装:外包装彩盒采用进口白纸,瓦楞。盒子上的字体和颜色与商标和背面贴纸一致。
假茅台地用深浅不一的红色胶帽封口,有的透明无字,有的是假茅台地。这些帽子是白色的,有些是红色的。封面也有不同的墙壁图案,包括黄色扭断铝封面和塑料封面扭断黄色铝盖。内塞有螺旋型、带腰线、平顶等几种。外包装盒由不合格的劣质皮纸或其他材料制成。
(4)感官特征的鉴定
茅台酒以小麦为原料,经过八次发酵,储存两三年才出厂。其独特的感官指标是:白酒无色透明,饮用时醇厚甘甜,无悬浮物和沉淀,香气突出,淡雅细腻,酒体丰满,回味悠长,空杯留香持久。假茅台地方大多是高粱酒、白干酒、配制酒,很难有茅台的色、香、味的特点。