乳山生蚝等级

一级。生蚝依据新鲜程度、大小、产地、肉质分为一至四个等级，一级为最高等级。乳山生蚝是获得ASC认证的水产，也是国家地理标志产品，达到生吃级别的一级等级。乳山生蚝是双壳纲牡蛎目的贝类，主要分布于乳山口、浪暖口，也是山东省威海市乳山市特产。