圣诞系列迷你披萨一口一个超可爱
材料:
1.披萨饼坯:中筋面粉200克、水110克、植物油10克、盐1克、糖15克、酵母2克。
2.披萨配料:马苏里拉芝士、烤肠、蘑菇、豌豆、玉米、胡萝卜、洋葱、番茄,披萨酱或番茄酱一点点海苔装饰用。
做法:
1.酵母用温水化开,混合所有材料,冬天温水/夏天凉水,揉成光滑的面团,擀成片,饼干模沾一下干粉。
2.圣诞系列饼干模具,压出形状,大概2-3毫米厚,放入烤盘发酵,发酵至表面看到气泡,用叉子戳点洞洞,烤霜190度烤10分钟也可加料后直接烤。
3.各种配菜,先抹上披萨酱,撤上一层芝士碎,按图形加入备种配菜,再撤一层芝士碎,190度烤10分钟。